A Levante Budapest egy mediterrán-magyar fúziós étterem, amely egyedülálló Budapesten, kultúrák és ízek keverékét kínálva. Története akkor kezdődött, amikor a görög-magyar származású alapítónk szeretett volna valami különlegeset alkotni azáltal, hogy egyesíti két örökségét, és megmutatja, hogy mi olyan értékes és izgalmas a Levante régió és Kárpát medence gasztronómiájában. Ez a mi helyi értelmezésünk a levantei konyháról: elindulva Budapestről követjük a velenceiek útját a kelet-mediterrán partvidék történelmi és földrajzi vonalán, amely útvonal otthona a görög, zsidó, arab és török konyháknak. E sokszínűség tükröződik szezonális étlapunkon is, amely olyan ikonikus fogásokat vonultat fel ezekből az országokból, mint a Baba ghanoush, Kebab, vagy Csirkepaprikás – természetesen saját laza és kifinomult stílusunkban. Vendégeinknek szeretnénk egy modern mediterrán és laza környezetben, átgondolt és precízen elkészített ételeket megmutatni. Várunk titeket sok szeretettel!